czwartek, 22 marca 2012

CIASTECZKA OWSIANE

*przepis pochodzi z Każdy Może Gotować Jamie'go Oliver'a

wyśmienicie smakują ze szklanką zimnego mleka..
ok. 15 ciasteczek 
125 g masła
100 g cukru trzcinowego/zwykłego cukru
1 duże jajko
100 g zwykłej mąki
25 g płatków owsianych
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli

JAK PRYZGOTOWAĆ?
  • wyjmij masło z lodówki 15 min przed rozpoczęciem gotowania, aby zmiękło
  • jeśli używasz robota kuchennego, włóż miękkie masło wraz z pozostałymi składnikami i zmiksuj, aby uzyskać gładką masą
  • przełóż ciasto na folię spożywczą i uformuj wałek o średnicy ok. 7 cm, następnie włóż ciasto do zamrażarki na ok. 30 min
  • schłodzone ciasto pokrój na centymetrowe plastry, ułóż je na dwóch blachach do pieczenia, zostawiając odpowiednią ilość miejsca między plastrami, które urosną podczas pieczenia
  • piecz 8-10 min w 190 st. C aż brzegi ciastek nabiorą złotobrązowego odcienia, gdy nieco przestygną, przełóż na kratkę, aby całkowicie wystygły i stały się chrupiące
SMACZNEGO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz