albo się ją pokocha albo się ją znienawidzi..
ok. 5 łyżek masła i łyżka oliwy
1 litr rosołu (lub wywaru warzywnego, drobiowego lub wołowego)
przyprawy: suszony/świeży tymianek, sól, pieprz, czubryca, lubczyk (magi), gałka muszkatołowa
na grzanki: chleb lub bagietka oraz żółty ser (akurat użyłam mozzarelli), mielona papryka
JAK PRYZGOTOWAĆ?
- do rozpuszczonego masła z oliwa na patelni, dodaj cebulę (pokrojoną w pióra) i duś na małym ogniu przez ok. 20 min., aż zmięknie, co jakiś czas mieszaj
- następnie dodaj wywar oraz przyprawy (wedle uznania)
- gotuj 15-20 min.
- gdy cebulowa będzie się gotować, przygotuj grzanki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz